Eau automnale aromatisée aux pommes zéro déchet

La saison des pommes bat son plein! C’est si plaisant de prendre la route vers la campagne, de cueillir ce fruit à mêmes les arbres tout en profitant de l’air frais de l’automne. Mais si une fois à la maison on peut cuisiner ce délicieux fruit de plusieurs façons, on manque parfois d’idées pour son trognon, que l’on a souvent tendance à jeter ou à mettre au compost. J’ai une suggestion pour toi : et si tu faisais une eau infusée à la pomme? C’est une belle façon de boire plus d’eau tout en donnant une seconde vie à tes trognons de pommes.

Je te propose deux options que j’ai testées pour toi :

  • Faire une eau froide ou tiède avec un subtil goût de pomme;
  • Faire une boisson chaude de type tisane pomme & cannelle…Idéale pour se réchauffer avec les températures fraîches qui s’installent!

Pour réaliser ton eau aromatisée aux pommes, tu peux utiliser autant le cœur des pommes que la pelure. L’idée, c’est de prendre ce que tu ne manges pas ou ce que tu n’utilises pas de ta pomme (pour une recette, par exemple) et, au lieu de le jeter, de t’en servir pour te concocter de délicieuses eaux aromatisées au goût d’automne.

Eau froide aromatisée à la pomme

  • Portions: 1-2
  • Difficulté: Très facile
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Ingrédients

  • Trognon(s) de pomme(s);
  • De l’eau;
  • Un contenant (par ex. : un pichet) dans lequel tu vas conserver ton eau.

Instructions

  1. Dépose le(s) trognon(s) de pomme(s) dans le contenant.
  2. Remplis le contenant d’eau.
  3. Laisse infuser quelques minutes ou quelques heures. Plus tu laisses infuser longtemps, plus ton eau sera goûteuse.

Tisane pomme & cannelle

  • Portions: 1-2
  • Difficulté: Très facile
  • Imprimer

Ingrédients

  • Trognon(s) de pomme(s);
  • Une tasse d’eau chaude;
  • 1/2 cuillière à thé de cannelle moulue (ou mieux encore : un bâton).

Instructions

  1. Remplis ta tasse d’eau bouillie ou très chaude.
  2. Ajoute un trognon de pomme et la cannelle.
  3. Laisse infuser quelques minutes puis déguste.

Et toi : as-tu d’autres trucs ou recettes pour utiliser tes trognons de pommes (cœur et pelures)?

4 commentaires sur “Eau automnale aromatisée aux pommes zéro déchet

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