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Automne Été Hiver Printemps Recettes

Tofu sauce asiatique aux canneberges séchées

Je te l’accorde : les canneberges, ça ne fait pas très asiatique. Mais ces petits fruits rouges donnent un petit goût fruité auquel il est difficile de résister! J’ai pensé à cette recette après avoir remarqué qu’il me restait des canneberges séchées dans mon garde-manger. Le résultat est si bon que c’est maintenant devenu un …

Automne Été Hiver Printemps Recettes

5 façons de donner une deuxième (et même troisième) vie à tes retailles de légumes

As-tu l’habitude de jeter à la poubelle tes pelures d’oignons ou de pommes de terre, l’intérieur de tes piments, ou bien tes bouts de carottes, de courgettes et compagnie? Et si je te disais que ces mal-aimés de notre cuisine ne servaient pas uniquement à faire du compost? Voici quelques astuces pour les réutiliser et …

Été Recettes

Popsicles santé aux fruits et au sirop d’érable

Il fait beau, il fait chaud… Ça donne envie d’une bonne collation rafraîchissante et sucrée! Pourquoi ne pas opter pour des popsicles aux fruits? En plus d’être délicieux, plus santé et plus économiques que ceux du commerce, ils sont simples à faire à la maison : il suffit d’avoir des moules, un mélangeur et un …

Été Recettes

Pâtes estivales aux tomates cerises, edamames et légumes verts

L’été, on a rarement envie de se compliquer la vie en cuisine. La chaleur extérieure (et intérieure!) nous pousse à nous détourner du four tandis que le beau temps nous fait plutôt opter pour des solutions de plats simples et rapides à réaliser pour en profiter aux maximum. Ces pâtes pleines de légumes gorgés de …

Été Recettes Simplicité

Eau estivale aromatisée aux queues de fraises

Yéééé! C’est le temps des fraises! Ce petit fruit rouge, synonyme du début de l’été, est l’un de mes préférés. Toi aussi? Alors au lieu de jeter les queues de fraises que tu coupes, que dirais-tu de les revaloriser pour en faire une délicieuse eau aromatisée? Solution zéro gaspillage parfaite pour l’été, elle te permettra …

Été Recettes

Bol de smoothie aux petits fruits et au tofu

Rien de mieux pour commencer la journée qu’un bon smoothie! Et c’est encore mieux avec cette version onctueuse bonne autant pour le moral, la santé que la planète. Petite astuce : j’ai tendance à laisser dégeler légèrement les fruits avant de les mettre dans le mélangeur. Sinon, ça bloque tout le temps et ça prend …